×
اطلاعات بیشتر باشه، مرسی برای ارائه بهترین تجربه کاربری به شما، ما از کوکی ها استفاده میکنیم

gegli

اشپزی

× از هر چیزی که خوشم بیادمخصوصا اشپزی میزارم:d
×

آدرس وبلاگ من

daya-shayan.goohardasht.com

آدرس صفحه گوهردشت من

goohardasht.com/darya_shayan

?????? ???? ?????? ???? ????? ????? ??? ????

طرز تهیه نان اسکن شیرین یا چیز کره

نان اسکُن شیرین، یه چیز کره  


مواد لازم نفر:

  •  آرد: 280 گرم

  •  شکر ریز یا پودر قند: 50 گرم

  •  بیکینگ پودر: 15 گرم

  •  نمک: یک چهارم قاشق چایخوری

  •  کره سرد خردشده: 75 گرم

  •  خامه صبحانه: 120 میلی لیتر یا یک دوم پیمانه

  •  وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری

  •  پودر دارچین: یک دوم قاشق چایخوری

  •  کشمش: 100 گرم

  •  تخم مرغ:  1 عدد

مواد رویه:

  •  زرده تخم مرغ: یک عدد

  •  خامه: 1 قاشق سوپخوری

مواد سرو:

  •  مربا یا مارمالاد

  •  خامه  

  • چای

روش تهیه:

1 -دو قاشق از آرد را با کشمش مخلوط کرده وبقیه آرد، بیکینگ پودر، نمک، پودر دارچین و شکر یا پودر قند رابا هم مخلوط نمایید.

2 - فر را با حرارت 190 درجه سانتیگراد یا 375 درجه فارنهایت گرم کنید وسینی فر راکاغذ روغنی بیندازید.

3 -کره سرد را با نوک انگشتان به خرد آرد دهید تا به شکل خرده نان در بیاید (مانند خمیر پای) سپس کشمش را به آن اضافه کنید.

4 - تخم مرغ، خامه و وانیل راباهم مخلوط کرده به مواد آردی بیفزایید وفقط درحد مخلوط شدن هم بزنید. آرد، آب یا چیز اضافه تری نیاز نیست .

5 - خمیرنیازی به استراحت ندارد. خمیر را روی سطح آردپاشی شده به کمک وردنه به شکل دایره به ضخامت 2 سانتیمتر باز کنید و با کاترهای 5 یا 6 سانتی برش بزنید و درون سینی آماده شده کنار هم قرار دهید وبه مدت 20 تا 25 دقیقه درفر از پیش گرم شده قرار دهید.

6 - پس از خنک شدن با خامه، مربا وچای  سرو کنید.

جمعه 19 بهمن 1391 - 11:01:45 AM

ورود مرا به خاطر بسپار
عضویت در گوهردشت
رمز عبورم را فراموش کردم

آخرین مطالب


نان خرمایی


طرز پخت انواع نان


طرز تهیه نان شیرمال ترکی


چگونه پنکیک بپزیم؟


طرز تهیه خمیر پیتزا


طرز تهیه پیتا,نان لبنانی


شعور


قطره ای نوازش!


تا همیشــه به همین یک آیــه دلخــوشــــم?


جهان گذران


نمایش سایر مطالب قبلی
آمار وبلاگ

66969 بازدید

38 بازدید امروز

3 بازدید دیروز

55 بازدید یک هفته گذشته

Powered by Gegli Social Network (Gohardasht.com)

آخرين وبلاگهاي بروز شده

Rss Feed

Advertisements